Wildspezialitäten aus dem Schwarzwald

Sie mögen Wild? … aus unserer Region? … aufgewachsen in der Natur? … in den Wäldern des Schwarzwaldes?

Tiere die frei in der Natur und in den Wäldern aufwachsen

Die sich ernähren von Kräutern, Gräsern, Knospen, Waldfrüchten und all das was ihnen der Wald und Natur zu Verfügung stellt.

Sich frei bewegen können und den Jahreszeiten trotzen.

Tiere die ein artgerechtes und stressfreies Leben in der Natur gehabt haben! … ohne künstliches Mastfutter, Antibiotika und Hormone!

Dies alles zusammen, sorgt für die…

…hohe Qualität der Wild Spezialitäten aus dem Schwarzwald

Wildbret aus dem Schwarzwald

Je nach Saison bieten unsere regionalen Hersteller folgende Wildbret Spezialitäten an

Wurst und Schinken

Wildspezialitäten vom Wildschein

• Wildschweinsalami
• Leberpastete vom Wildschwein
• Wildschwein Leberwurst
• Wildlyoner
• Wildschwein Schinken
• Wilde Kirschwasser-Salami
• Wilder Chili-Bengel
• Wilder Bengel
• Wildcabanossi

Wildspezialitäten vom Hirsch

• Salami
• Wilde Kaminwurz

Wildspezialitäten vom Reh

• Rehschinken

Bereits genussfertig vorbereitet

Wildbret vom Wildschwein

• Wildschweinragout
• Wildschweingulasch
• Wildschweinbraten

Wildbret vom Hirsch

• Hirschbraten
• Hirschgulasch

Wildbret vom Reh

• Rehragout
• Rehgulasch
• Rehbraten

und vieles mehr … wie Hasenkeule oder einen deftigen Wild Topf

Unsere Hersteller kommen aus der Region

Aus dem schönen Freiamt!
Wer Freiamt kennt, weis… das es unzählige Wälder und viel Natur gibt. Jeder kennt auch die bekannten Ausflugs- und Wanderziele in Freiamt. Eines der bekanntesten Aussichtsblattformen ist dabei der Hünersedel mit 744m Höhe. Von dort oben kann man sich ein Bild über das Naturerlebnis und deren Wälder in Freiamt machen, wo das Wildbret herkommt.

…mit großer Verantwortung für Wild und Natur

Herzhaft Wild – aus Freiamt

( den Webseiten Link finden Sie auf unserer Hersteller Seite )

In der Nähe von Freiburg liegt March. Aus March kommt ebenfalls ein Spezialist für die Jagt und die Herstellung von Wildspezialitäten und Wildbret.

Hans- Georg Strübich aus March

( den Webseiten Link finden Sie auf unserer Hersteller Seite )

Ob aus March oder aus Freiamt

Für beide Hersteller sind die Wege kurz nach Lahr ins Schäfer´s Eck. Dies ist nicht nur wichtig zwecks einer kurzen Lieferkette, sondern bietet auch für unsere Kunden einen besonderen Service.

Sie planen ein besonderes Essen oder haben Lust auf Wildspezialitäten die in diesem Artikel nicht aufgeführt wurden? Kein Problem, sprechen Sie mit unseren Beratern oder den Herstellern. Sie können auch Produkte vor Ort im Schäfer´s Eck im voraus bestellen die im Moment nicht vorrätig sind.

Mehr Informationen finden Sie auf der jeweiligen Webseite unserer regionalen Hersteller.

>> Übersicht unserer regionalen Hersteller.

Wichtiger Hinweis:
Unsere regionalen Hersteller produzieren Ihre Produkte in hoher Qualität und nicht in großen Massen. Daher kann es vorkommen, dass verschiedene Produkte kurzzeitig nicht verfügbar sind oder sich das Sortiment verändert.